Nagasari Bandung

1

Bahan:

* 1 bagian tepung hunkwee Sepasang Burung atau Anak Makan
* 1,5 – 2 bagian gula pasir menurut selera
* 1 butir kelapa
* 6 bagian air santan yang kental
* Garam secukupnya
* Pisang raja atau pisang biar, potong miring-miring
* Plastik atau daun pisang

Cara pembuatan:

Masukkan tepung hunkwee + garam + gula pasir + santan, diaduk-aduk diatas api jangan telalu besar karena bisa hangus kalau terlalu besar. Masak sampai matang baru diangkat, taruh diatas daun pisang dengan diberi potongan pisang satu-satu. Lalu digulung lipat ujung kanan kiri berbentuk empat persegi panjang. Hidangkan setelah dingin.

468 ad

Comments are closed.